Questions-Réponses avec nutritionniste
Q Est-ce que les boissons énergétiques comme le Gatorade ou le Powerade sont vraiment utiles pour les patineurs?
R Non, car elles servent vraiment pour ceux qui s'entraînent dehors au soleil où il fait chaud pour deux heures ou plus. Ces athlètes perdent beaucoup d'eau sous forme de sueur et ont besoin d'électrolytes pour remplacer ceux perdus lors des activités physiques. Puisque les patineurs s'entraînent dans de différentes conditions et ne suent pas autant, ces boissons ne leur sont pas très utiles.
Q Qu'est-ce qui en est pour la consommation de viande? Est-ce qu'il serait mieux pour un athlète de suivre une diète végétarienne?
R Non, pas nécessairement. Tout est une question de choix personnel, mais selon moi, ce n'est pas la meilleure décision de suivre une diète végétarienne, car la variété d'aliments ayant une teneur élevée en protéines diminue.
Q Combien de temps avant un entraînement devrait manger un patineur?
R Un minimum de une heure avant, car on ne veut pas que la digestion s'effectue au même moment que l'entraînement et que le corps soit en conflit, essayant d'accomplir deux tâches en même temps.
Q Qu'est-ce qui arrive au corps quand un athlète consomme du Red Bull ou n'importe quelle autre boisson ayant un apport élevé en caféine?
R La caféine est une drogue et un stimulant légal utilisée par certains atlètes dans le but d'améliorer leur performance. Des preuves scientifiques démontrent qu'une petite quantité de caféine pourrait améliorer l'endurance, la concentration, la mémoire et l'acuité mentale, mais tout le monde réagit différemment à la caféine. C'est pourquoi il est important de déterminer sa sensibilité face à la caféine soit la quantité maximale que chacun peu consommer sans conséquences graves. En effet, une consommation trop élevée peut affecter la motricité, accélérer la fréquence cardiaque, augmenter la pression artérielle et peut causer une surexcitation, pouvant avoir un impact sur le sommeil et la récupération entre les sessions d'entraînement.
*Pour consulter des études faites sur l'utilisation de la caféine et du Red Bull par les athlètes, vous pouvez visitez les sites Internet sur la page Liens.
Q Est-ce plus bénéfique de manger une grande portion à chaque repas principal et peu de collations lors d'une journée ou le contraire?
R Le contraire, car c'est mieux de prendre plusieurs petites portions à la fois, car l'organisme digère mieux la nourriture de cette façon.
Q Si je suis nerveuse avant une compétition et n'ai pas d'appétit, qu'est-ce que je devrais essayer de manger pour augmenter mon niveau d'énergie?
R Autant que le patineur s'hydrate bien 30 minutes avant sa performance, il n'est pas obligé de manger quelque chose s'il n'a pas d'appétit. Cela est seulement dans le cas où le patineur performe en matinée et donc peut manquer le déjeuner, mais bien manger les jours précédents sa compétition. Il ne faut pas nécessairement boire beaucoup, juste assez. Quand le patineur performe en après-midi ou en soirée, il doit absolument manger quelque chose facile à digérer pendant la journée comme des noix, du pain et un verre de lait.
R Non, car elles servent vraiment pour ceux qui s'entraînent dehors au soleil où il fait chaud pour deux heures ou plus. Ces athlètes perdent beaucoup d'eau sous forme de sueur et ont besoin d'électrolytes pour remplacer ceux perdus lors des activités physiques. Puisque les patineurs s'entraînent dans de différentes conditions et ne suent pas autant, ces boissons ne leur sont pas très utiles.
Q Qu'est-ce qui en est pour la consommation de viande? Est-ce qu'il serait mieux pour un athlète de suivre une diète végétarienne?
R Non, pas nécessairement. Tout est une question de choix personnel, mais selon moi, ce n'est pas la meilleure décision de suivre une diète végétarienne, car la variété d'aliments ayant une teneur élevée en protéines diminue.
Q Combien de temps avant un entraînement devrait manger un patineur?
R Un minimum de une heure avant, car on ne veut pas que la digestion s'effectue au même moment que l'entraînement et que le corps soit en conflit, essayant d'accomplir deux tâches en même temps.
Q Qu'est-ce qui arrive au corps quand un athlète consomme du Red Bull ou n'importe quelle autre boisson ayant un apport élevé en caféine?
R La caféine est une drogue et un stimulant légal utilisée par certains atlètes dans le but d'améliorer leur performance. Des preuves scientifiques démontrent qu'une petite quantité de caféine pourrait améliorer l'endurance, la concentration, la mémoire et l'acuité mentale, mais tout le monde réagit différemment à la caféine. C'est pourquoi il est important de déterminer sa sensibilité face à la caféine soit la quantité maximale que chacun peu consommer sans conséquences graves. En effet, une consommation trop élevée peut affecter la motricité, accélérer la fréquence cardiaque, augmenter la pression artérielle et peut causer une surexcitation, pouvant avoir un impact sur le sommeil et la récupération entre les sessions d'entraînement.
*Pour consulter des études faites sur l'utilisation de la caféine et du Red Bull par les athlètes, vous pouvez visitez les sites Internet sur la page Liens.
Q Est-ce plus bénéfique de manger une grande portion à chaque repas principal et peu de collations lors d'une journée ou le contraire?
R Le contraire, car c'est mieux de prendre plusieurs petites portions à la fois, car l'organisme digère mieux la nourriture de cette façon.
Q Si je suis nerveuse avant une compétition et n'ai pas d'appétit, qu'est-ce que je devrais essayer de manger pour augmenter mon niveau d'énergie?
R Autant que le patineur s'hydrate bien 30 minutes avant sa performance, il n'est pas obligé de manger quelque chose s'il n'a pas d'appétit. Cela est seulement dans le cas où le patineur performe en matinée et donc peut manquer le déjeuner, mais bien manger les jours précédents sa compétition. Il ne faut pas nécessairement boire beaucoup, juste assez. Quand le patineur performe en après-midi ou en soirée, il doit absolument manger quelque chose facile à digérer pendant la journée comme des noix, du pain et un verre de lait.
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