Les Détriments du sucre rAFFINÉ
«Ce n'est
pas le fait de trop manger qui vous rend malade; c'est de trop manger de sucre»
- La Presse
La consommation excessive de sucre est une cause importante de l'obésité, du diabète, du cancer, de l'hypertension, des caries, de l'appauvrissement du système immunitaire et des maladies cardio-vasculaires. Certains disent que c'est pire que le gras et aussi nuisible que l'alcool et le tabac. En effet, le sucre est une vraie drogue douce dont plusieurs personnes dépendent.
Le sucre blanc contient des calories vides, c'est-à-dire qu'il est privé de nutriments. Le sucre est un glucide (le saccharose) raffiné, provenant à la base de la canne à sucre ou de la betterave sucrière. Cet aliment inventé par l'homme est débarassé de ses vitamines, de ses minéraux et de ses protéines contrairement aux glucides présents naturellement dans les fruits et les légumes.
Il faut éviter le plus possible de consommer les aliments industriels et les boissons contenant du sucre ajouté comme les sodas Coca Cola et Pepsi qui renferment du sirop de fructose-glucose raffiné. Le glucose retrouvé dans ce sirop est créé par la transformation de l'amidon de maïs ou de blé. On retrouve les sucres raffinés partout: bonbons, pâtes à tartiner (Nutella), jus de fruit, barres de chocolat, plats préparés…
Saviez-vous que...? Les hommes des cavernes avaient une meilleure dentition que les occidentaux d'aujourd'hui, car leur diète pauvre en sucre ne leur causait presqu'aucune carie.
La consommation excessive de sucre est une cause importante de l'obésité, du diabète, du cancer, de l'hypertension, des caries, de l'appauvrissement du système immunitaire et des maladies cardio-vasculaires. Certains disent que c'est pire que le gras et aussi nuisible que l'alcool et le tabac. En effet, le sucre est une vraie drogue douce dont plusieurs personnes dépendent.
Le sucre blanc contient des calories vides, c'est-à-dire qu'il est privé de nutriments. Le sucre est un glucide (le saccharose) raffiné, provenant à la base de la canne à sucre ou de la betterave sucrière. Cet aliment inventé par l'homme est débarassé de ses vitamines, de ses minéraux et de ses protéines contrairement aux glucides présents naturellement dans les fruits et les légumes.
Il faut éviter le plus possible de consommer les aliments industriels et les boissons contenant du sucre ajouté comme les sodas Coca Cola et Pepsi qui renferment du sirop de fructose-glucose raffiné. Le glucose retrouvé dans ce sirop est créé par la transformation de l'amidon de maïs ou de blé. On retrouve les sucres raffinés partout: bonbons, pâtes à tartiner (Nutella), jus de fruit, barres de chocolat, plats préparés…
Saviez-vous que...? Les hommes des cavernes avaient une meilleure dentition que les occidentaux d'aujourd'hui, car leur diète pauvre en sucre ne leur causait presqu'aucune carie.
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